紫薯花纹吐司

面包粉360克、牛奶52克、淡奶油48（做冰淇淋的剩料，自己琢磨方子）、鸡蛋液32克、水85克、白糖35克、盐3克、即发酵母4克、黄油25克、紫薯馅适量。[LaoYanHuo.com]

柏翠PE9500冰淇淋面包机体验。[LaoYanHuo.com]

1、加入奶油、牛奶和蛋液。

2、加入水，分两个对角放上白糖和盐，倒上面包粉尽量铺满表面，然后挖一坑把发酵粉埋起来。

3、启动15生面团程序，面团基本成型加入软化的黄油（1小时30分，两次搅拌两次醒面）。

4、二次搅拌完出手套膜。

5、启动17低温发酵程序完成发酵。

6、发酵好的面团排气分成等大的两个面团松弛15分钟。

7、紫薯泥用勺子压成泥。喜欢加其他料的朋友可按喜好添加。

8、取一面团干成方形。

9、放上紫薯泥抹匀抹平。

10、卷起，注意尽量卷紧。

11、将面卷擀平。

12、卷起。

13、做好两个，排入面包桶，面包桶去下面包刀。注意排列方向。

14、再次启动发酵功能。其实可以用面包机22发酵。烤功能，此功能二次发酵和烘烤一起，非常省心，开始没研究好。

15、表面刷一层蛋液，启动烘烤功能，烧色中，时间35分钟。

16、准备出炉。

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