老烟火
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红薯饭[图]
红薯两个、大米2小杯、水适量。
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番薯银耳甜汤[图]
红薯1个、银耳100g、红枣6颗、干龙眼肉10颗、冰糖15g。
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紫薯泥蛋糕卷[图]
易小培蛋糕粉80克、葵花油40mL、鸡蛋4个、绵白糖60g、紫薯泥100ml。
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紫薯奶酪排包[图]
酵头:金像高粉210克、低粉90克、水240克、白砂糖24克、干酵母6克。主面团:一半量的酵头、金像高粉105克、低粉45克、鸡蛋64克、水10克、白砂糖45克、盐3克、黄油36克(剩...
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双色紫薯卷[图]
紫薯泥80克、面粉200克、酵母2克、白糖10克、牛奶100克、面粉200克、酵母2克、白糖10克、牛奶120克。
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紫薯花卷[图]
紫薯面团:熟紫薯泥、酵母2克、面粉。白面团:面粉200克、酵母2克、细砂糖5克、清水100克。
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地瓜胡萝卜素包[图]
面团:地瓜、发酵粉、面粉。馅料:胡萝卜、粉丝、大葱、黑木耳、虾皮、胡椒粉、盐、香油、食用油。
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红薯米粥[图]
大米、红薯、水。
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糯香紫薯球[图]
紫薯、白芝麻、糯米粉、清水、白糖。
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橙香芝士紫薯发糕[图]
紫薯泥、糖渍橙皮、面粉、酵母2克、鸡蛋1个、芝士片2片、黑白芝麻、葡萄干。
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红薯焗排骨[图]
红薯4个、猪肋排1根、排骨酱2汤匙、黑胡椒粉少许。
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紫薯松糕[图]
粘米粉100g、糯米粉40g、冰糖粉25g、紫薯泥75g、水50g。
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