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番薯银耳甜汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Nicole的生活书 查看源文
番薯银耳甜汤属于羹/汤,主要食材银耳地瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
番薯银耳甜汤的做法图片
原  料:
红薯1个、银耳100g、红6颗、干龙眼肉10颗、冰糖15g。[HaoChi123.com]
特  色:
以甜润的方式开启工作模式:番薯银耳甜汤。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:将红薯去皮、切滚刀块,银耳用清水泡发,红枣和龙眼肉用清水浸泡10分钟后洗净。

二、做法:
1、首先将切好的红薯放入能量土锅中。

2、再放入泡发的银耳。

3、再将洗净的红枣和龙眼肉放入锅中,加适量清水。

4、锅通电后选择老火汤模式,在最后15分钟时放入冰糖。

贴士:
1、泡发的银耳撕成小朵,去掉根部发黄发硬的部分,以免影响口感。

2、为了使红枣更入味,也可以将表面划两刀,别切断。

3、老火汤模式时间是2小时,没有该模式的饭煲注意时间调整。[HaoChi123.com]

营养价值:
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤... 全文 所有地瓜菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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