红薯干[图解]

2、红薯放蒸锅里大火蒸熟，用筷子可以插进去就算可以了。

3、蒸好的红薯放凉后，切成1CM见方的长条，放在案板上晒干即可，时间不好说，看天气而定，我家的红薯红心、黄心、白心的都有咧。

4、这个样子就差不多了，这次的经验是去皮再蒸或是蒸了以后去掉表皮更好。

5、红心的红薯干，诱人吧！

贴士：
1、红薯的热量很低，比米饭和面食都低，不用担心吃了会长胖哈。

2、红薯含有丰富的赖氨酸、维生素B1、B2和蛋白质。

3、红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

4、白皮红薯能预防肺气肿，还有一定的抗糖尿病作用，但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。[sushi.laoyanhuo.com]