蜜糖地瓜
地瓜、1斤。果糖（或蜂蜜）、3大匙。 全文

绣球薯圆[图]
红薯400克、熟火腿丝15克、熟笋丝20克、冬菇丝15克、绿菜丝15克、熟鸡丝15克、熟猪油25克、精盐、味精、水淀粉各适量。 全文

蜜汁珍宝[图]
马铃薯1个、青椒1/2个、胡萝卜1/2根、菠萝1/5片、番茄汁1罐（200克）、糖2大匙、太白粉1杯。 全文

橙汁煎地瓜
地瓜200克、鸡蛋1个。浓缩橙汁50克、盐10克、白糖15克、盐5克、味精5克、牛油5克、干生粉适量。 全文

红薯杏仁[图]
美国加州杏仁、100克、红薯干20克、糖200克、芝麻1小勺（5毫升）。 全文

红薯金钱元宝
甘薯1000克。火腿60克、糯米（紫）70克、糯米粉50克、小麦面粉30克。盐2克、椒盐3克、蜂蜜5克、白砂糖20克、花生油60克。 全文

渔家红薯条[图]
红薯。蒜茸、面包糠、青红尖椒。盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉。 全文

一品薯包
红薯400克、白莲子75克、百合50克、白果肉50克、水发香菇50克、豆腐皮3张、金针菜3根、花生油30克、精盐6克、味精2克、水淀粉10克。 全文

挂霜地瓜条
甘薯、300克。白砂糖、50克、植物油、30克、各适量。 全文

鲜红薯泥
鲜红薯50克。白糖少许。 全文

红薯绿豆卷[图]
红薯、面粉。绿豆、蛋黄。黄油、蜂蜜。 全文

脆香玉酥[图]
鲍菇3片300克（约8公分直径）、地瓜粉300克。面糊：面粉1碗、水1碗。调味料：酱油、1/2汤匙、盐、1/2小匙、姜汁、1/2汤匙、胡椒粉少许、高汤、1汤匙糖、1/2匙、五香粉少许。 全文