紫薯心形饼

2、切成末。

3、锅内入油。

4、放入葱花小火炸制，做成葱油。

5、倒入碗中放凉，加入适量盐。

6、面粉中加紫薯、少量水和成面团。

7、将面团揪成小剂。

8、擀成薄面皮，先刷少量葱油。

9、到放适量葱花。

10、卷起成长条面饼。

11、再将面饼两侧向内侧卷起成心形。

12、将饼压扁。

13、平底锅内入油，放入心形饼煎制。

14、等一面金黄后再翻面。

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