做法
1、糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g混合，倒入清水200g搅拌均匀，加入紫薯粉搅拌均匀。
2、加入玉米油，搅拌至玉米油被面糊完全吸收。
3、冷水入锅蒸至上汽后15分钟，取出，迅速用筷子将面团聚拢到中心。
4、黑芝麻粉、花生碎混合，加入适量绵白糖搅拌均匀备用。
5、带上一次性手套取一小团糯米团，压扁，包入馅料收口后用手团成球形（带上一次性手套操作干净卫生还不粘手。推荐）。
6、筛上淀粉（有人说用熟淀粉，上次我炒熟淀粉弄得颜色偏黄不好看，这次干脆用了生淀粉，反正最后也得刷掉，也留不了多少在上面，实践证明也很好吃。吃了也没啥不舒服）。然后用毛刷刷去多余的淀粉即可（主要是防粘）。
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