紫薯奶油冻

做法及步骤

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　来源：新浪博客　作者：木可家　查看源文

紫薯奶油冻属于饮品/甜品，主要食材牛奶、地瓜，口味甜，工艺榨，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

紫薯泥80G、牛奶200G、淡奶150G、鱼胶片2片/10G、细砂糖20G。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、紫薯泥加100G牛奶入搅拌机打成浆。

2、鱼胶片放入100G牛奶里浸泡半小时左右，再隔水融化。

3、把打好的紫薯泥浆和融化的鱼胶片混合后到入搅拌机，再加入淡奶和糖，搅拌均匀装瓶入冰箱冷藏即可。

营养价值:

牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大... 全文所有牛奶菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤... 全文所有地瓜菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文所有饮品/甜品

试试这些:

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