紫薯双色吐司

2、启动和面程序，面团揉至拉出薄膜。

3、揉好的面团分割成两份。

4、取其中一份加入紫薯粉揉均匀，温暖处发酵至两倍大。

5、发酵好的面团排气，取白面团擀成长面片。

6、继续将紫薯面团擀成长面片码在白色面团上。

7、卷起，收口捏紧。

8、放入土司盒，温暖处发酵八成满。

9、放入预热180度的烤箱，烘焙45分钟即可。

贴士：
1、做吐司的时候，面团一定要揉出可拉出薄膜的状态。

2、二次发酵的时候，温度过低，可在烤箱内放入一盘热水。[LaoYanHuo.com]