老烟火
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椰蓉花形面包[图]
高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母2.5克。蔓越莓椰蓉馅:鸡蛋35克,黄油40克,白糖50克,牛奶15克,椰蓉70克、朗姆酒浸蔓...
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205
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1个
迷迭香柠檬烤翅[图]
鸡翅中12个、柠檬半个、柠檬皮屑半个量、迷迭香二小枝、姜二片、番茄酱2勺、蜂蜜2勺、、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉少许、盐适量。
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206
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1个
菠萝反转蛋糕[图]
黄油100克(切碎)+15克(融解)、自发粉(self-raisingflour)11/2杯(可以放了一点,因为第二天吃有点干)、罐装菠萝圈7片、鸡蛋(50克/个)3个、牛奶1/2杯、细砂糖1/2...
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207
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成果:
1个
枣泥磅蛋糕[图]
黄油100克、红糖80克、全蛋液100克、枣泥80克、低筋面粉80克。
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208
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成果:
1个
蔓越莓乳酪蛋糕[图]
6寸心形活底模一个。奶油奶酪150g、黄油30g、牛奶110g、蛋黄3个(约50g)、白砂糖20g、玉米淀粉20g。蛋白40g(约1个)、白砂糖20g。戚风蛋糕一片(海绵蛋糕更好)、蔓越莓...
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209
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成果:
1个
椰蓉豆沙面包[图]
面团:高筋粉210克、低筋粉90克、酵母5克、盐4、5克、糖36克、全蛋液30克、奶165克、黄油30克(10只)。馅料:成品豆沙馅。装饰:蛋液+水1:1混合椰蓉适量。
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210
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成果:
1个
葡萄干酸奶蛋糕[图]
鸡蛋1个、原味酸奶80克、牛奶35克(或全部用酸奶)、低筋面粉100克、泡打粉1小勺、白砂糖40克、蔓越莓果干50g、黄油60g(若再放1/4小勺苏打粉估计会更松软)。
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211
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成果:
1个
蓝莓玛芬[图]
约10个标准玛芬模,因为不喜欢爆得太厉害的蘑菇头,所以装了11个。金宝酥粒:无盐黄油25g、中粉25g、杏仁粉25g、细砂糖25g。玛芬面糊:无盐黄油125g、淡奶油185g、鸡蛋两...
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212
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成果:
1个
芒果酸奶[图]
芒果肉280克、原味酸奶250克、白糖适量、进口吉利丁片2张。
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213
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成果:
1个
蜂蜜柠檬绿茶[图]
柠檬半个、绿茶少许、蜂蜜1大勺。
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214
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成果:
1个
菠萝什锦饭[图]
菠萝果肉1小碗、米饭2小碗、鸡腿2只、鸡蛋2只、葡萄干适量、盐、芥花油。
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215
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成果:
1个
蔓越莓天使蛋糕[图]
低粉70克、蛋清3个、糖50克、牛奶40克、蔓越莓适量。
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成果:
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