老烟火
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八宝瓤苹果
苹果10个、糯米75克、瓜仁10克、桃仁、青梅、桔饼、葡萄干、密枣、瓜条、金糕各25克、白糖250克、淀粉25克。
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橙味核桃蛋糕
面粉400克、鸡蛋6个、黄油100克、可可粉2茶匙、肉桂粉1茶匙、发酵粉适量、核桃300克、糖适量、新鲜的橙子2个、面包屑适量。
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白果桂圆炒虾仁
海虾、300克、白果(干)、80克、桂圆、150克。大葱、15克、姜、15克、淀粉(豌豆)、10克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克、鸡蛋清、40克、植物油、30克、各适量。
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苹果素明虾
苹果、油皮。金针菇。酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油。
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美肤果菜汁
胡蘿蔔5条、苹果1个、姜1段、约半寸。
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樱桃糖酒汁[图]
樱桃一公斤、糖400克、水500毫升、红葡萄酒500毫升。
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梨子蜜饯
鲜梨子150千克、川白糖85千克、石灰11、25千克。
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红枣布丁
红枣250克、白糖100克、淀粉150克、淡乳500克、蜂蜜50克。
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菠萝红虾球[图]
红虾仁200克、菠萝罐头1罐、食油1000毫升(实耗50毫升)、A料:盐1小匙、B料:面粉、淀粉各2大匙、蛋白1/2个、C料:沙拉酱3大匙、
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水晶蜜桔
蜜橘1000克。琼脂10克。白砂糖150克。
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核桃露丸子
核桃肉300克、天津红枣200克、糯米75克、糯米丸子40只、白糖150克。
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红枣当参煲牛展[视频]
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