材料
做法
1、将草莓清洗干净，把叶子去掉，但是要把蒂留下，这样竹签插入才会结实不移动。
2、用牙签把草莓串起来；从蒂那里把牙签插进去，这样竹签会插得很牢。
3、冰糖加水，煮沸，保持煮沸的状态，直到糖水变得浓稠，并微微发黄。这时候用牙签挑起一点，马上浸入冷水中，如果凝结吃起来很脆就证明冰糖熬好了。
4、将草莓在冰糖汁中轻轻滚一圈然后拿起，插起来或者放在油纸上晾晾（如果糖汁熬得太浓稠，可以加一点点水重新煮）。
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