草莓果酱2

2、去掉蒂，清洗干净后倒入容器中。

3、倒入白糖和柠檬汁。

4、盖盖放冰箱冷藏室一晚上。

5、取出后，放入小不锈钢锅中。

6、小火煮时去掉浮沫。

7、煮好时，可以用一杯冷水测试一下，滴一滴果汁到冷水中成酱状即可。

8、成品。

9、沥干的瓶子，趁热倒入草莓酱。

10、倒扣，放凉，即进入真空状态。

贴士：因为现在正是草莓下季的季节，所以每颗草莓都不大。用来草莓酱，就不用切拉。每吃一颗都是整粒的草莓，超过瘾。特别当草莓季过了后，过几个月你打开瓶子就是满心的欢喜啦。所以糖量不要太少了。[LaoYanHuo.com]