2、将蓝莓慕斯粉、细砂糖15克倒入盆中,加入清水调成慕斯糊。
3、将打发好的淡奶油与慕斯糊混合均匀。
4、将戚风蛋糕片放入活底模中,将3、倒入,抹平,在桌上磕三下后放入冰箱冷藏至慕斯糊凝固。一般几个小时即可,我是晚上做的,就放了一夜,早上再装饰。
5、从冰箱中取出蛋糕后,脱模,在表面倒上草莓果膏,摆上黑樱桃后即可切块食用。
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