材料
淡奶油250克、白砂糖250克、水150克、柠檬汁15克、开水适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将材料混合，搅拌均匀。
2、放火上，小火，慢慢熬煮。
3、边煮边搅拌。
4、直到熬成焦糖色（这时候，应该糖酱比较浓稠，用筷子蘸下，会遇冷凝固，当糖来吃了）。
5、加入少许开水，将其混合，成为能够自由流动的液体（冷却后，会更浓稠）。
贴士：
1、建议先熬糖浆，然后与淡奶油混合，这方法更省时。
2、焦糖淡奶油，不仅可以做点心，还可以用来抹面包，冲调饮料。[LaoYanHuo.com]
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