生姜大枣粥[图]
鲜生姜或干姜6—9克、粳米或糯米100—150克、大枣2—4枚。 全文

桂元鸡
童子鸡1500克、桂圆肉250克。小葱10克、姜10克、盐15克、料酒10克、味精5克。 全文

水晶蜜桔
蜜橘1000克。琼脂10克。白砂糖150克。 全文

桔羹汤圆[图]
蜜橘500克。淀粉（蚕豆）20克、糯米粉80克。白砂糖150克。 全文

樱桃肉冻
猪肋条肉（五花肉）1000克。樱桃50克。猪油（炼制）100克、花椒1克、冰糖100克、八角5克、盐15克、茴香籽[小茴香籽]5克、酱油13克、桂皮3克、姜15克。 全文

挂霜枣泥卷
枣（干）70克。猪油（板油）100克、鸡蛋清75克、小麦面粉100克、淀粉（蚕豆）30克。白砂糖50克、猪油（炼制）60克。 全文

杏梅肉
猪肉（瘦）250克、杏干100克。金糕25克。糖桂花5克、白砂糖30克。 全文

拔丝鲜桃
桃500克。鸡蛋150克、小麦面粉30克、淀粉（豌豆）30克。植物油30克、白砂糖125克。 全文

鸭梨腰花
猪腰子325克。鸭梨200克。料酒20克、大葱3克、姜3克、盐4克、味精3克、胡椒粉2克、淀粉（豌豆）15克、猪油（板油）50克。 全文

龙眼虾仁[图]
蘑菇（鲜蘑）250克、桂圆肉80克。小麦面粉20克、樱桃30克、发酵粉5克、胡萝卜25克、淀粉（蚕豆）10克、冬笋15克、豌豆10克。姜5克、香油5克、盐3克、花生油50克、味精3克... 全文

樱桃牛肉
牛肉（瘦）400克。樱桃30克。盐3克、酱油5克、胡椒粉1克、味精2克、红绿丝40克、荸荠10克、芝麻2克、花生油50克。 全文

梨花菜
梨500克。五味子100克、松子（炒）10克。蜂蜜15克、白砂糖30克。 全文