材料
特 色:
冬季一起进补吧——白果红枣乌鸡盅。[LaoYanHuo.com]
做法
1、乌鸡斩块后凉水入锅，加料酒焯水，去除血沫。
2、除盐外所有材料放入炖盅，加适量温水，盖上内盖及外盖。
3、蒸锅内加足清水，把炖盅放入蒸锅中，隔水、中火蒸80分钟。
4、蒸好后开盖加盐即可食用。
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2、除盐外所有材料放入炖盅，加适量温水，盖上内盖及外盖。
3、蒸锅内加足清水，把炖盅放入蒸锅中，隔水、中火蒸80分钟。
4、蒸好后开盖加盐即可食用。