菊叶笋丁小馄饨[图]
菊花脑一小把、冬笋一小块、肉馅一坨、葱姜碎、黄酒、黄豆酱一小勺、小馄饨皮一叠。 全文

酱笋条[图]
春笋600克、豆瓣酱（或黄豆酱）80克、广东米酒1大匙（15ML）、白糖20克、凉开水150ML。 全文

春笋面筋塞肉[图]
春笋2根。面筋6个、肉馅100克、火腿少许。盐适量、生抽、香油、白胡椒粉、五香粉、葱、姜、白糖、蚝油、鸡精、料酒。 全文

草菇黑木耳炒笋片[图]
鲜竹笋、草菇、黑木耳。鱼露、油、彩椒、香菜、姜丝。 全文

春笋咸肉千张包[图]
春笋2支、咸肉少许、薄千张、猪肉馅、虾米、鸡蛋1个、老姜、小葱。盐、鸡精、糖少许、黄酒少许、美极鲜酱油少许、香油多一些、白胡椒粉、少许生粉。 全文

油焖冬笋[图]
冬笋三枚、酱油、冰糖、麻油、蒜瓣。 全文

春笋炒腊肉[图]
春笋2根、腊肉适量。盐、鸡精。 全文

十香如意菜[图]
黄豆芽400G、香菇5朵、冬笋1支、木耳1杯、百叶1叠、榨菜丝少许、豆腐丝半杯、胡箩卜丝1杯、芹菜1颗、嫩姜丝2大匙。盐、糖少许、麻油半匙。蔬菜高汤适量、吉利丁片、酱油、... 全文

酿春笋烧鸡翅[图解]
鸡翅6个、春笋1个、剁椒2汤匙、酒酿3汤匙、姜少许。一点点盐、鲜味酱油1汤匙、鸡精少许、料酒少许。 全文

春季时蔬杂素汤[图]
冬瓜400克、薏米50克、春笋200克、草菇250克、海茸蕊30克、香菇素高汤50克、清水5-6碗。 全文

笋干鸭头汤[图]
莆田笋干、鸭头。姜丝、鱼露、油。 全文

五花肉炒春笋[图]
水煮春笋300克、五花肉200克。小红辣椒2-3棵、蒜3瓣。盐1/2茶匙（3克）、味极鲜酱油1/2茶匙（3ml）、白糖1/2茶匙（3克）。 全文