老烟火
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蜜豆芋圆烧仙草[图]
芋头300g、地瓜(红心红薯)300g、在来粉30gx2、地瓜粉90gx2、水适量、蜜红豆、仙草、芋头。
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锅粑芋艿[图]
芋艿400克、青红椒各2个、蒜5-6瓣、小葱2根、姜3克、大葱3克。植物油3大勺、盐、辣椒粉随意、孜然粉1-2大勺、红油1大勺、花椒油1小勺、鸡精。
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黄桃芋圆西米露[图]
大西米1cup、芋圆、地瓜圆10-20颗、黄桃或者黄桃罐头、芋头(可选)、牛奶、糖。
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荔浦芋烧牛肉[图]
牛肉350克、荔浦芋350克、八角1个、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜适量、油适量。
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蚝汁香芋球[图]
香芋1个、洋葱、葱花、生粉。盐、精、胡椒粉、料酒、蚝油、水淀粉。
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蘑菇烧山芋[图]
蘑菇、山芋(最好是黄心山芋、口感会比较好)。料酒、生抽、少许老抽、少许糖、盐(根据口味加入)、葱花。
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珍珠豆腐芋泥汤[图]
珍珠豆腐1小碗、精品豌豆苗1把、香芋1/4个、高汤1大碗。盐少许、胡椒粉少许、纯香麻油。
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湘兰美酥芋[图]
荔蒲芋头400克、鸡蛋1个。黄油20克、蕃茄沙司60克、海鲜酱2大勺、白醋1大勺、糖1大勺、淀粉若干。
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排骨烧芋头[图]
排骨、芋头、姜、八角、桂皮。
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芋艿烧鸡翅[图]
鸡翅中、芋艿、红黄彩椒、香菜。葱、姜、米酒、老抽、生抽、盐、糖。
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剁椒芋头烧带鱼[图]
带鱼、荔浦芋头、剁椒、姜片、小葱、淀粉、料酒、生抽、油盐。
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琉璃芋仔[图]
芋头500克、白糖35克、淀粉3小勺、糖桂花适量。
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