老烟火
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牛奶芋圆甜汤[图]
芋头、紫薯、红薯、白砂糖、牛奶、木薯粉。
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芋泥蛋糕卷[图]
芋泥:芋头600g、糖60g、黄油20g、牛奶50-60g。蛋糕:鸡蛋5个(60g左右一个)、白糖90g、植物油40g、芋头泥100g、牛奶25g、低筋面粉90g(13inx9in深烤盘)。
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芋香红烧肉[图]
芋头700克、五花肉700克、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。酱油4汤勺、料酒2汤勺、冰糖100克炒糖色用、冰糖20克炖肉用、盐3小勺。
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芋泥蓝莓甜品[图]
芋头、适量砂糖、一小勺沙拉酱、蓝莓。
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椰汁红豆芋圆[图]
荔浦芋头200g、木薯粉70g、细砂糖15g、水15g左右、黄心红薯200g、木薯粉100g、细砂糖5g、水10g左右、紫薯100g、木薯粉50g、细砂糖10g、水10g左右。小红豆70g、细砂糖15g、...
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芋头黑芝麻糯米浆[图]
芋头、黑芝麻、糯米粉、白糖。
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中式甜湯桂花芋艿[图]
芋艿80g、小苏打粉1小匙、冰糖1大匙、蜂蜜桂花酱1、5大匙、无糖藕粉30g、清水700cc。
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阖家团圆甜汤[图]
红薯150克、芋頭300克、地瓜粉40克、太白粉(即土豆淀粉)40克、抹茶粉5克、砂糖、桂花酱。
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蚝仔香芋丝瓜粥[图]
蚝仔1斤、香芋400克、丝瓜200克、大米1杯。姜10克、盐、胡椒粉适量。
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香酥芋头派[图]
派皮:普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g(6寸)。酥粒:普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。芋头陷:芋头、淀粉、蜂蜜、红豆。
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香芋小炒肉[图]
猪上肉200克、荔浦芋头1/4个、辣椒一个、蒜头一个、香葱少许、少许五香粉、老抽、盐适量(两人份)。
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红烧芋头[图]
旭耕有机小芋头300g。尖椒1个、葱1截、姜1块、蒜2瓣、干辣椒1个。烧酱油2大勺、盐1小勺。
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