爽口鸭条[图]
鸭腿、花生米、芝麻。葱段、葱末、姜末、姜片、花椒、料酒、生抽、醋、味精、胡辣粉、胡椒粉、味精、辣椒油、白糖。 全文

雪魔芋烧鸭[图]
半只鸭、1000克雪魔芋、郫县豆瓣酱、老生姜、泡生姜、小茴香、八角、三奈、花椒、胡椒末、盐、10克的糖。 全文

酱汁烤鸭胸[图]
鸭胸2条、葱、姜少许。生抽1小勺、老抽1大勺、糖1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、甜面酱1大勺、料酒2大勺。 全文

扁尖焖老鸭[图]
番鸭半个、扁尖、姜、红辣椒、黄酒、豆瓣酱、生抽、老抽、葱、冰糖、蒜叶。 全文

晶莹翡翠鸳鸯丸子[图]
鸭腿一个、鱿鱼干、适量的盐、酱油、料酒、糖、红萝卜、糯米、上海青、少量水、香菇丝、水淀粉、麻油。 全文

野鸭菜饭[图]
野鸭一只（重约400克）、光母鸡500克、鸭肫肝50克、猪五花肉100克、四味蔬菜（即青菜、冬笋、雪里红、荠菜）各15克、生猪油丁25克、熟火腿丁25克、大米500克、熟猪油100克。 全文

支竹烧鸭块[图]
光鸭半只（约1200克）、干腐竹100克、葱姜适量。植物油20克、料酒30克、老抽20克、生抽20克、冰糖15克、盐适量。 全文

冬瓜绿豆老鸭汤[图]
鸭子、冬瓜、芡实、绿豆、盐、葱、姜、八角。 全文

无油酱味鸭[图]
鸭750克、啤酒300ml、酱油2汤匙（30ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、葱5克、姜5克、蒜5克。 全文

蜂蜜无花果烤鸭[图]
鸭腿2根、蜂蜜2大勺、无花果数颗、柠檬皮1个量、橙皮1个量、鲜榨柠檬汁1个量、姜末1大勺、盐适量、胡椒粉适量。 全文

茯苓炖鸭[图]
老鸭、葱姜、料酒。茯苓、薏仁、山药（注意是中药的山药）、白扁豆、茴香、莲子。 全文

鸭肉凉面[图]
面条：低筋面粉500克、鸡蛋5个、盐3克。鸭腿、黄瓜、青、红彩椒各适量、海天拌饭酱。 全文