鸭腿莲子丝瓜汤[图]
鸭腿1只、丝瓜1根、蘑菇200克、莲子30克、薏米30克、芡实30克、枣两枚、盐2克、姜2-3片（不去皮）、水1500ml。 全文

桂花花雕鸭[图]
鸭子1/4只（约1.5斤）、红萝卜一根、客家娘酒200ml、花雕100ml、生抽两勺（约20ml）、老抽一勺、黄片糖80g、桂花一小把、姜三片（两人份）。 全文

鸭腿烧莴苣[图]
鸭腿2根、莴苣2根、冰糖1小蝶、葱姜蒜1小蝶、红椒2个、料酒2勺、生抽1勺、高度白酒1勺、油盐适量。 全文

香煎柠檬鸭[图]
鲜鸭胸肉500G左右、鲜柠檬2个（大型超市有卖）。鸡蛋一个、姜葱、胡椒粉、盐、糖、生粉少量。 全文

酱爆烤鸭丝[图]
撕下来的鸭丝、甜面酱、黄瓜、大葱、姜丝、荷叶饼。 全文

腊鸭萝卜汤[图]
腊板鸭半只、大白萝卜一只、老姜一块。 全文

鸭腿炖藕[图]
鸭腿、莲藕、干辣椒、冰糖、香叶、八角、桂皮、白酒、老抽、生抽、油盐。 全文

笋干鸭头汤[图]
莆田笋干、鸭头。姜丝、鱼露、油。 全文

啤酒煮鸭肉[图]
鸭子300g、啤酒150g、葱3g、姜3g、蒜3g、八角2g、花椒2g、香叶1g、干红辣椒3g、酱油7g、盐6g、白糖4g、鸡精2g。 全文

酒酿蒸鸭[图]
鸭子半只、米酒150g。枸杞20颗、姜5片、葱1截、盐适量。 全文

柠香酸梅烤鸭腿[图]
鸭边腿2只、酸梅酱5汤匙、蜂蜜3汤匙、番茄酱2汤匙、橄榄油2汤匙、蚝油1汤匙、柠檬片3片、姜5片、盐适量。 全文

麻鸭卤子拌凉面[图]
红烧鸭和鸭卤一份、面条一份、菊叶一把、橄榄油和芝麻各一点。 全文