老烟火
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麻辣鸭脖[图]
鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。
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香辣鸭颈[图]
鸭颈、干辣椒、葱姜、八角、桂皮、小茴香、草果、花椒、甘草、香叶、盐、酱油、料酒。
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2
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香辣鸭脖[图]
参考份量:3人份。鸭脖、鸭头、辣椒酱、香辣酱、南乳汁、冰糖、盐、老抽、料酒、姜、八角、桂皮(以上份量可根据自家需要调整)。
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3
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3个
香辣卤鸭脖[图]
鸭脖500克、葱、姜。大料1个、干辣椒丝5克、花椒5克、草果1个、小茴香5克、丁香5克、桂皮1段、香叶3片、生抽、老抽、盐、糖。
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4
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香辣鸭颈[图解]
鸭颈两根、干辣椒十二个切段、花椒一大匙、八角两玫、三奈两粒、白糖一大匙、盐、味精适量。
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照烧鸭颈[图解]
味好美日式照烧酱、鸭颈、大葱、姜。
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6
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烟筒鸭[图]
鸭颈皮2条、鸡胸肉150克、鲜虾肉150克、香菇15克、火腿10克、上汤100克、发菜5克、精盐3克、味精3克、鸡蛋1个、胡椒粉0、1克、麻油2克、熟猪油10克、生粉5克。
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7
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精武鸭颈[图]
袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶...
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8
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15篇
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