炒鸡血
熟鸡血250克、当归3克、川芎3克、肉糜50克、油75克、酱油5克、盐、料酒、味精各适量、湿淀粉15克、鲜汤150克、青蒜少许。 全文

鹅血茅根汤
熟鹅血100克、鲜茅根200克、香莱20克、葱花、姜末、酱油、醋、香油、味精各少许。 全文

鹅血蘑菇汤
鹅血200克、蘑菇100克。 全文