香橙烧仔鹅[图]
仔鹅肉600克左右、粉丝150克、橙子一个（取肉）。葱段、姜片、料酒、冰糖、酱油、花椒、大料、桂皮、草果、油、盐各适量。 全文

玉竹炖大鹅[图解]
散养大鹅半只、野生玉竹40克。 全文

无油焖大雁[图]
大雁肉500克、红葱头、大蒜适量。甜面酱1大匙、老干妈辣酱1大匙、蚝油1大匙、生抽2大匙、糖1/2大匙、料酒2大匙。 全文

混搭卤菜[图解]
鹅翅、杂件、鸡蛋、豆干。 全文

大鹅炖土豆[图]
大鹅、土豆、大葱、姜、花椒、大料、酱油、糖、盐。 全文

腊鹅排骨淮山汤[图]
腊鹅、排骨、山药、广东芥蓝、姜片、料酒、盐。 全文

豆腐干烧鹅肉[图]
光鹅、豆腐干、葱姜蒜、香叶、茴香、桂皮。料酒、蚝油、老抽、糖。 全文

老鹅炖卤干[图]
光鹅、卤豆腐干、葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖。 全文

鹅肉卤蛋汤面[图解]
面条、青菜、卤蛋、鹅肉。 全文

油泡肾球[视频]
 全文

土豆烧鹅[图]
鹅半只、五花肉150克、土豆、青红椒、仔姜、香叶、桂皮、葱、油、盐、酱油、啤酒。 全文

压锅大鹅炖土豆[图]
小土豆一袋、大鹅、油、白糖、葱姜段、几个干红辣椒、老抽、适量盐。 全文