北京烤鸭披萨[图]
披萨饼底、北京烤鸭、马苏里拉芝士、西葫一个。 全文

富贵肥鸭贺新春[图]
板鸭半只（800克）、洋葱50克、姜片20克、葱段20克、青椒10克、红椒10克、低度白酒80ml。李锦记天成一味特级鲜酱油60ml、李锦记草菇老抽15ml、糖80克、白醋80ml。 全文

丝瓜香菇鸭架汤[图]
鸭架、干香菇6朵、丝瓜一根、葱、姜适量。 全文

干烧芋艿鸭[图]
鸭、芋艿、葱、冰糖、老姜、盐、老抽（红烧汁）、料酒。 全文

辣糟鸭头[图]
参考份量：8只鸭头。鸭头、辣糟汁、葱段、姜（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

啤酒酥皮鸭[图]
参考份量：实重仔鸭半只、淡盐生抽、啤酒、脆皮炸粉适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

铁板烤鸭胸佐肉桂土豆片[图]
鲜鸭胸1块、土豆3个、胡萝卜1根、不同颜色的灯笼椒适量（装饰用）。烧烤调料1茶匙、茏蒿粉少许、肉桂粉1茶匙、黑胡椒粉适量、盐适量。 全文

红烧迷迭香鸭[图]
鸭子一只、生姜、迷迭香、料酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、冰糖。 全文

野鸭芋艿汤[图]
野鸭子（小）、有机芋头。 全文

鸭腿酱瓜煲[图]
鸭腿两只、酱瓜一块、葱、姜、香芹叶、八角、冰糖。 全文

腊味香芋煲[图]
香芋300克、腊鸭腿1个、香菇4个。姜、盐、黄酒、糖。 全文

香辣鸭[图]
净光鸭500克、干香菇10余朵。花椒8至10粒、野山椒、泡小米椒、香辣酱、生姜、大蒜、葱花各适量。料酒2小勺、鸡粉1小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、白糖二分之一小勺。 全文