材料
特 色:
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸭架清理干净剁成大块，将鸭架放入沙锅中，加入生姜片、白糯米酒半杯、清水，大火烧开转小火，加盖熬至2小时。
2、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，放入胡萝卜和豆腐。
3、小火炖15分钟左右，再放入洗好的油菜。
4、出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。
贴士：
1、炖这汤一定要用沙锅小火才会鲜，小到刚开起来就可以。
2、鸭架汤一定要滚烫才会鲜美。[LaoYanHuo.com]
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