材料
特 色:
馋死人的开胃下饭菜——可作为感恩节菜谱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、酱板鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒。
2、入锅大火蒸半小时左右。
3、青椒洋葱洗净切块，准备少许，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒。
4、锅坐火烧热，加少许油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒。
5、倒入青椒，洋葱块炒至断生。
6、把蒸好的板鸭块倒进锅里，加少许白糖略炒后起锅即可。
贴士：
1、板鸭咸味重，青椒洋葱就不用另外放盐了。
2、步骤6时，蒸好的鸭块回锅就行，蒸出来的油就不用了，留着蒸点别的小干菜也很香。[LaoYanHuo.com]
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