雪菜肉碎炒粉皮[图]
粉皮、雪菜、肉馅、香菇、香油。 全文

雪菜百叶[图]
雪菜（雪里蕻）300克、百叶1束（约10片）、辣椒2个、碱粉1大匙。盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。 全文

雪里红炒鱼子
鱼子200克、雪里红200克、鲜红椒15克。植物油50克、精盐3克、味精3克、干椒粉5克、姜10克、蒜子10克、香油5克。 全文

雪菜腰果
雪菜100克、腰果100克、精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量。 全文

拌辣椒油小菜
大豆100克。圆白菜50克、黄瓜50克、腌雪里蕻50克。盐5克、味精2克、醋5克、大葱10克、辣椒油35克。 全文

雪菜炒金裹银馒头[图]
馒头。鸡蛋、火腿、腌雪里红。葱、盐、鸡精、胡椒粉。 全文

咸菜炒牛肉
牛肉（肥瘦）、250克、腌雪里蕻、250克。辣椒（红、尖、干）、10克、辣椒（青、尖）、15克。味精、2克、老抽、15克、香油、10克、小葱、10克、胡椒粉、2克、大蒜、5克、料... 全文

雪菜腐衣球[图]
毛豆100克、雪里红80克、竹笙肉70克、豆腐皮数张、凉薯100克、芹菜、50克、素高汤1大杯。A、盐、糖各少许、玉米油50克。B、盐、素鸡粉各半匙、太白粉、麻油各少许、玉米油5... 全文

雪笋鱼头[图]
鲢鱼头半个、雪里蕻110克、肉馅75克、冬笋1根、豆腐1长块、葱2根、辣椒1个、料酒1大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水2杯。 全文

腌雪里蕻[图]
雪里蕻四大捆、一斤粗盐。 全文

雪菜豆皮[图]
豆皮300克、雪里红200克、葱1根。a：高汤1、5杯。b：色拉油、鸡精、盐各1小匙。c：香油1/2小匙。 全文

极汁桂鱼[图]
桂鱼。雪菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、高汤精、干辣椒、黄酒。 全文