三丝苋菜汤
紫苋菜500克、猪肉150克、鸡蛋2个、粉丝50克、蒜10克、食油20克、肉汤400克、盐、味精、湿淀粉、醋、胡椒粉各适量。 全文

苋菜芙蓉蛋汤
鸡蛋100克、苋菜（紫）200克、猪肉（肥瘦）100克。粉丝50克。大蒜（白皮）10克、植物油20克、盐2克、味精1克、淀粉（玉米）5克、醋3克、胡椒粉2克。 全文

姜汁苋菜
苋菜（紫）250克。姜汁10克、酱油3克、醋2克、味精2克、香油5克。 全文

蟹肉苋菜羹
蟹肉150克、苋菜380克、生姜1-2片、火腿肉茸2汤匙。 全文

冬苋菜粥
紫苋菜250克、粳米100克、精盐、味精、再煮两三滚即成。 全文

沙锅冬苋菜梗
冬苋菜梗500克、尖红椒25克。植物油50克、精盐4克、味精6克、豆豉5克、菇鸡精15克、蒸鱼豉油5克、整干椒10克。 全文

苋菜大蒜粥
苋菜150克、大蒜头1个、粳米100克、植物油、盐味精各少许。 全文

苋菜水
苋莱100克。精盐少许、水100克。 全文

苋菜银鱼羹[图]
苋菜200克、银鱼150克、鸡汤两碗、黄酒、葱姜、精盐、味精少许。 全文

苋菜头煲猪大肠
鲜苋菜头100克、猪大肠150克。 全文

粉蒸苋菜
红苋菜。食用油、精盐、鸡精、鲜汤、香油、炒米粉。 全文