老烟火
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沙锅冬苋菜梗
冬苋菜梗500克、尖红椒25克。植物油50克、精盐4克、味精6克、豆豉5克、菇鸡精15克、蒸鱼豉油5克、整干椒10克。
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苋菜水
苋莱100克。精盐少许、水100克。
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苋菜银鱼羹[图]
苋菜200克、银鱼150克、鸡汤两碗、黄酒、葱姜、精盐、味精少许。
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苋菜头煲猪大肠
鲜苋菜头100克、猪大肠150克。
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粉蒸苋菜
红苋菜。食用油、精盐、鸡精、鲜汤、香油、炒米粉。
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