老烟火
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蜜汁烤排骨[图]
猪肋排500克、大葱1段、姜1小块、大蒜3瓣。排骨酱3汤匙(45ml)、料酒2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3克)、白糖1/2茶匙(3克)。
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排骨炖酸菜[图]
酸菜半棵、排骨2根、粉条1小把、八角一个、桂皮一小块、葱段1把、生姜1小块拍破。
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清炖排骨[图]
猪小排、盐、白醋、葱花、香菜末、胡椒粉、清水、面条。
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莲藕排骨汤[图解]
排骨一斤半斩成段在沸水中焯一下后捞起、藕两斤(边沿九孔的粉藕)切小块或切段后用刀拍破、老姜一切用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两大匙、盐适量。
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67篇
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玫瑰腐乳烧排骨[图]
排骨400克、玫瑰腐乳2块、玫瑰腐乳汁适量、姜蒜、青红辣椒圈和葱粒少许。生抽、老抽、盐、料酒、冰糖适量。
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101
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1篇
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排骨蒸薯球[图]
排骨、番薯(选黄心的番薯成品颜色更好看)。料酒、生抽、盐和糖。
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滑菇排骨炖玉米[图]
排骨、干品滑子菇、新鲜玉米、海天黄豆酱。
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牛蒡胡萝卜骨头汤[图解]
猪骨头750克、牛蒡1根、胡萝卜2根、无花果4个、姜1片、盐适量。
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排骨炒年糕2[图]
参考分量:三人份。猪仔排、手指年糕、姜块、葱段、砂糖、番茄酱、韩式辣椒酱、生抽、盐(以上份量可根据自家需要调整)。
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腊鹅排骨淮山汤[图]
腊鹅、排骨、山药、广东芥蓝、姜片、料酒、盐。
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酸菜炖排骨2[图]
东北酸菜、猪肋排、粉条、料酒、盐、葱姜。
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糖醋小排5[图]
猪肋排、白糖、酱油、盐、葱、姜、白糖、番茄酱、山楂片泡水、绍酒。
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