老烟火
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排骨竹荪汤[图]
竹荪、排骨、花椒、姜蒜葱、料酒、盐、葱花。
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BBQ甜辣烤肋排[图]
肋排5根、甜辣酱1汤匙、BBQ酱2汤匙、细辣椒面1茶匙。现磨粗粒黑胡椒半茶匙、海盐1茶匙、红葡萄酒1汤匙。
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酸甜杏酱排骨[图]
排骨、杏子酱2、5汤匙、生抽、料酒。香料:姜3片、花椒十几颗、桂皮1段、香叶半片、八角2个。
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软炸蒜香骨[图]
排骨。腌料:独头蒜2颗、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐、糖、黑胡椒。面糊:鸡蛋1只、面粉、盐、清水。
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锡纸包烤叉烧肋排[图]
肋排(没有斩成小块的长条肋排)。叉烧酱2-3汤匙、红曲粉2/3汤匙(出口到英国的叉烧酱太健康,没有什么颜色,幸好我有国内带来的红曲粉,如果买到的叉烧酱本身带颜色了就...
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粉蒸排骨南瓜盅[图]
南瓜、排骨、大米。独头蒜1枚、姜3片、豆豉、郫县豆瓣、芝麻、糖、香油、花椒。
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酸菜排骨炖五花[图]
排骨、五花肉、酸菜。盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉。
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红烧大排[图解]
猪排肉3块、料酒、酱油、糖。
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蒜蓉香烤肋排[图解]
肋排12块(我们宿舍6人,1人分俩,好少的,好少)、蒜2颗(图3那样的,英文叫onecloveofgarlic,中文我不知道诶,以前没用过这样的,两颗的量相当于普通蒜瓣8-10瓣吧)。...
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蔬菜排骨锅[图]
排骨、鸡翅中、莲藕、胡萝卜、山药、笋片、姜片、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、盐。
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菌油排骨饭[图解]
牛肝菌20克、姬松茸20克、蒜2瓣、排骨200克、大米、盐、酱油、香菜、红辣椒各适量。
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韩式骨头汤[图]
土豆块、一勺辣椒粉、一勺辣椒酱、排骨、葱段、姜片、花雕酒、少许糖、适量盐。
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