老烟火
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辣炒排骨[图]
排骨一条、青蒜2棵、红尖椒一只、豆豉一小撮、郫县豆瓣酱2勺、姜片几片、蒜头几粒、油适量、生抽少许(盐保留)。
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粉丝辣排骨[图解]
辣排骨、白菜、红薯粉。油、葱、姜、蒜、酱油、鸡精。
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山药烧仔排[图]
仔排、铁棍山药、葱姜蒜。料酒、生抽、老抽、盐和冰糖。
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骨汤什锦锅[图解]
大梁骨(或肘子骨)、葱、姜、料酒、盐。香菇、金针菇、豆腐、鲜虾、蟹肉棒、娃娃菜。
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冬笋烧排骨[图]
猪小排600克、冬笋200克。酱油、糖、料酒、八角、葱姜。
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土耳其风味烤排骨[图]
排骨500克(用餐人数3-4人)。土耳其风味烧烤料适量、大蒜适量、大葱适量、姜适量、清水适量、香菜适量、圣女果适量。
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排骨蒸芋头[图]
排骨、芋头、腐乳汁、辣椒酱、糯米、荷叶、八角、桂皮、花椒、油盐。
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小米排骨[图]
小米、肋排、甜面酱、生抽、大料、姜、葱、香油、白糖、盐。
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蚝油烤排骨粒[图]
小排骨900克(2磅)、厚姜片4片、葱2根。蚝油3大匙、鲜酱油1茶匙、盐少许、白胡椒少许。
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蔓越莓烧排骨[图]
排骨500克、蔓越莓干100克。葱姜、八角、冰糖、盐。
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西洋菜炖尾笼骨[图]
西洋菜200克、尾笼骨1条(约300克)、红枣5颗。姜1块、料酒5克、油5克。
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沙茶腐香南瓜排[图]
排骨500克、小金瓜300克。沙茶酱30克、腐乳30克、生抽10克、料酒10克、盐5克、白糖5克。
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