老烟火
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黄豆排骨[图解]
排骨、生姜、大蒜、花椒、八角、黄豆、料酒、酱油、盐、老抽和适量的水。
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蜜汁排骨[图解]
肋排5-6根、葱一根、姜一块(葱姜切丝)、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、蜜汁烤肉酱5汤匙。
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小米粉蒸排骨[图]
排骨600克、小米150克、蒜3瓣、老姜1小块、郫县豆瓣酱1勺半(大勺)、红糖1小勺、腐乳汁1大勺、橄榄油1大勺、高度白酒1/2大勺、胡椒末适量、五香粉1小勺、花椒末适量、辣...
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小番茄烧排骨[图]
排骨500克、小番茄200克。葱姜、八角、番茄酱、糖、料酒、酱油。
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苦瓜绿豆排骨汤[图]
龙骨1000克、绿豆70克、苦瓜1根、姜一小块、盐适量、食用醋1勺。
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薏米冬瓜煲排骨[图]
猪排骨400克、薏米50克、冬瓜500克、蜜枣2颗、姜2片。水3000克、盐适量。
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韩式泡菜排骨[图]
排骨400克、泡菜200克、土豆1个。辣椒酱10克、生抽15克、盐2克、泡菜汁100克。
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南洋风味肉骨茶[图解]
肉骨茶汤料包1袋、肉排骨2块、蒜8瓣、热水2L。
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排骨腊肠煲仔饭[图]
排骨约180克、腊肠1小段、西兰花适量、大米一杯。淀粉1小匙、蚝油1小匙、白糖0、3小匙、酱油1小匙、盐适量、油1大匙。
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剔骨肉拍黄瓜[图]
猪小肋排骨(整根)4根、黄瓜2根、土粉皮1张(可不用)。大蒜5瓣、葱白一段、生姜1小块儿、绿尖椒1个、香菜1棵。米醋(或陈醋)3或4大勺、生抽(或普通酱油)2或3大勺、芝...
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辣白菜骨汤面[图]
排骨、韩国辣白菜、鲜切面。
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桂花排骨[图]
猪肋排400g、干桂花2勺。腌肉:花雕酒2勺、老抽2茶匙。老抽2茶匙、冰糖30g、盐、油少许、开水适量。
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