老烟火
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綜合莓果果醬[图]
草莓200公克、桑椹200公克、冷凍藍莓200公克、麥芽糖150公克、細砂糖150公克、檸檬1個。
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73
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柠檬磅蛋糕杯[图]
黄油125g(室温软化)、低筋粉125g、细砂糖95g、鸡蛋2枚(室温)、牛奶40克、柠檬皮屑1个、柠檬汁3-4滴、泡打粉1/4小勺、朗姆酒5ml(可以省略),盐1小撮(小纸托杯22个)。
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柠檬酸奶布丁挞[图]
挞皮:无盐黄油50克、糖粉25克、盐0.5克、蛋黄1个、低筋面粉100克(15个)。布丁:淡奶油100克、糖粉30克、原味酸奶100克、柠檬汁(1个份)、吉利丁粉3克、清水50克、柠檬...
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75
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柠檬杏仁纸杯蛋糕[图]
新奇士柠檬1个(取整个柠檬皮)、大杏仁1小把、植物油60ml、白砂糖40克、鸡蛋1个、牛奶80ml、低筋面粉120克、泡打粉5克、小苏打1克。
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柠香卤小排[图]
卤小排500克、柠檬1个。油、蒜蓉、迷迭香、香菜适量。
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柠香迷你玛德琳[图]
低筋面粉50g、细砂糖35g、柠檬碎屑1/2个、鸡蛋1个、黄油50g、无铝泡打粉1.5g、香草精2滴。
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78
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柠汁鸡肉番茄小麦沙拉[图]
小麦仁125克、番茄3个、青红椒各1/4个、罐头玉米粒100克(可不放)、鸡胸肉1块、柠檬汁3汤匙、橄榄油3汤匙、盐、胡椒粉(2人份)。
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纸包柠香排骨[图]
猪肋排600g、柠檬一个、姜。一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、黑胡椒粉。
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80
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柠檬椰子方块[图]
饼皮:低粉100g、无盐黄油50g、细砂糖30g、杏仁粉10g、全蛋25g、盐1/4小勺、泡打粉1/4小勺。馅料:全蛋35g、细砂糖30g、柠檬1个、椰蓉25g、坚果碎40g、蜂蜜少许。
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焦糖奶油酱[图]
淡奶油250克、白砂糖250克、水150克、柠檬汁15克、开水适量。
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82
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柠檬奶油挞[图]
参考分量:8×5CM的小挞10个。挞皮:低筋面粉100克、黄油45克、冷水1大勺(15ML)、糖粉10克。柠檬奶油馅:牛奶150克、柠檬皮屑1小勺、柠檬汁1大勺+1小勺(20ML)、细砂糖45...
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柠檬玛德琳[图]
鸡蛋3个(常温)、柠檬皮屑1个、低粉150g、泡打粉4g、白细糖150g、融化黄油150g(12个的量)。
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