老烟火
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柠檬巧克力小排包[图]
种面团:高粉(风筝粉)154克、水94克、酵母1/2TSP、盐1/4TSP+1/8TSP、奶粉5克。主面团:高粉(风筝粉)66克、盐1/4TSP+1/8TSP、糖26克、奶粉5克、鸡蛋26克、酵母1/4TSP、...
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柠檬乳酪小蛋糕[图]
无盐黄油80g、奶油奶酪70g、细砂糖60g、全蛋1个、柠檬汁1T(勺)、柠檬皮1个、低筋面粉100g。
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清爽柠檬饼干[图]
低粉200克、黄油130克、糖粉100克、盐二分之一小勺、柠檬汁25克、柠檬皮蓉少许。
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柠檬蜜夹馅小蛋糕[图]
安佳无盐黄油45克、细砂糖35克、鸡蛋43克、低粉30克、杏仁粉10克、鲜榨柠檬汁15ML、柠檬皮屑少许。馅料:自制柠檬蜜。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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柠香烤肉[图]
猪肩肉300克、迷迭香适量、百里香适量、黑椒粒适量、柠檬适量、柠檬酱油适量。
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太阳花柠檬塔[图]
甜酥塔皮面团:黄油45克、糖粉28克、全蛋液15克、杏仁粉10克、中粉65克(柠檬塔,9个小塔模)。柠檬馅:清水125ml、蛋黄31克(2个量)、细砂糖40克、低粉12克、柠檬汁32ml...
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苹果花柠檬派[图]
派皮(8寸派盘,6寸派的量,擀的略薄即可,如果喜欢厚实的饼底,可以加量):低筋面粉100克、黄油50克、白糖30克、鸡蛋35克(小号一枚)。派馅:淡奶油150克、鸡蛋110克(...
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椰蓉柠檬花包[图]
高筋面粉140克、温水70克、鸡蛋50克、色拉油7克、糖20克、酵母1TSP、盐1/8TSP。表层装饰:1个柠檬的柠檬皮、椰蓉(柠檬皮剁细,加入椰蓉,再挤适量的柠檬汁,目的是...
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柠檬清香吐司[图]
高粉(塞北粉)290克、白糖45克、水90克、柠檬2/3个、酵母1又1/4TSP、盐5克、黄油30克、汤种90克(高粉20克、水100克加热而成)。面团共重:570克。
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柠檬方块饼干[图]
低筋面粉150克、米粉30克、奶粉15克、黄油100克、糖粉64克、蛋黄36克、柠檬皮屑一个、柠檬汁30克(份量40块)。
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椰香柠檬酸奶曲奇[图]
无盐黄油50克、糖粉40克、原味酸奶50克、椰子粉20克、柠檬1个、低筋面粉100克、泡打粉1/1小勺。
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柠檬玛德琳蛋糕[图]
鸡蛋一个(50克左右)、细砂糖25克、蜂蜜15克、液态黄油/色拉油45克、低筋面粉50克(37克普通面粉+13克玉米淀粉)、泡打粉1/4+1/8小匙(1-1.5克)、柠檬皮屑一个(小)。
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