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蔓越梅奶香曲奇[图]
黄油150g、糖粉100g、蛋黄25g、淡奶油25g、高粉100g、低粉100g、蔓越梅50g。
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奶香蔓越梅吐司[图]
高筋面粉300克、鸡蛋50克、牛奶140克、糖45克、酵母4克、盐2克、玉米油10克。馅料:蔓越梅50克。
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成果:0
蔓越莓奶酥面包[图]
面包体:高粉200克、低粉50克、白糖25克、盐2、5克、酵母2、5克、黄油25克、鸡蛋48克、水110克。表面装饰:蛋液少许、白芝麻少许。馅料:糖粉30克、黄油70克、鸡蛋25克、...
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成果:
3个
蔓越莓玛芬[图]
筋面粉140G、黄油140G、全蛋3个、细白砂糖85G、奶粉60G、泡打粉5G、蔓越莓干30G、朗姆酒适量(浸泡莓干用)。
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成果:
2个
蔓越莓土司[图]
高筋粉250克、糖50克、奶粉7克、盐3克、鸡蛋1个、水120ML、酵母3克、黄油20克、蔓越莓50克。
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成果:
4个
蔓越莓全麦吐司面包[图]
橄榄油2+1/2大勺(38克)、盐3/4小勺(4克)、鸡蛋1个、糖2+1/2小勺(32克)、高筋面粉2杯(290克)、全麦面粉1/2杯、即发酵母1小勺(3克)、水180毫升(视面团吸水量而定...
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红糖蔓越莓吐司[图]
高筋面粉280g、盐3g、酵母4g、红糖30g、蜂蜜30g、植物油20g、鸡蛋1个(约50g)、牛奶130ml、蔓越莓干70g。面包机:柏翠PE8500。
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蔓越莓玛格丽特[图]
玉米淀粉50克、低筋面粉50克、黄油50克、蛋黄一个约12克、糖粉28克、蔓越莓5克左右(如果做蔓越莓玛格丽特时会用到,原味中不需要此原料)。份量:每个球约10克左右计18个。
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成果:
2个
蔓越莓磅蛋糕[图]
杏仁片30g、蔓越莓干60g、黄油50g、白砂糖50g、低粉50g、蛋黄2个、牛奶30g、泡打粉1/2茶匙(6cm上口径×4cm高的纸模6个)。
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成果:
1个
蔓越莓瑞士卷[图]
蛋黄4枚、细砂糖30g、盐一点点、色拉油35g、水45g、低粉90g、蔓越莓干30g、蛋白4个、细砂糖60g、白醋几滴、果酱适量(28×28烤盘一盘)。
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蔓越莓麦芬蛋糕[图]
低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、盐1、25克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。
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椰蓉花形面包[图]
高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母2.5克。蔓越莓椰蓉馅:鸡蛋35克,黄油40克,白糖50克,牛奶15克,椰蓉70克、朗姆酒浸蔓...
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