老烟火
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椰香咖喱猪排饭[图]
猪外脊2大片、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包糠少许、面粉少许、咖喱块2块、椰浆1听、胡椒粉少许、盐少许。
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猪肉松[图]
猪里脊肉500克、草果1个、儿童酱油适量、蚝油适量、葱姜各适量、花生油少许。
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3个
芝麻海苔肉松[图]
里脊肉500G、白芝麻50G、海苔10G、盐1茶匙约5G、糖2茶匙、料酒适量、生抽2汤匙、橄榄油1汤匙、葱姜适量。
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3个
脆皮里脊肉饼[图]
饼:高筋面粉500克、水250克、酵母粉5克、白糖15克。夹馅:鸡脯肉1块(也可用猪里脊肉)、炸鸡料10克、头道生抽1勺、生菜2片、拌饭酱1勺。
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红油芫荽肉丝[图解]
外脊250克、烤肉料1茶勺、芫荽少许、生抽少许、小苏打少许、生粉少许、植物油1汤勺、红油2汤勺。
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果酱炒双丁[图]
里脊肉、梨、芒果雪梨酱、姜蒜。料酒、盐。
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黑芝麻肉松[图]
煮肉料:猪里脊肉700克、葱1段、姜3片、八角1颗、花椒数粒。调味料:盐4克、白糖50克、生抽15克、老抽10克、橄榄油30克、五香粉一点点。另:黑芝麻30克。工具:柏翠PE8500...
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蒸包心菜肉卷[图]
包心菜叶3-4片、猪里脊肉50克、嫩莲藕20克、胡萝卜10克、洋葱10克、鲜姜汁少许、生抽少许、玉米油少许、香油几滴、淀粉少许。
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日式马铃薯炖肉[图解]
土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、猪肉(里脊或者梅花肉)适量、奶油1小块、酱油2大匙、味醂(淘宝上可以买到)2小匙、盐少许、清水适量。
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杂蔬肉丝炒乌东[图]
乌冬面一袋、猪里脊、洋葱、胡萝卜、青豆。姜、老抽、生抽、蚝油、糖、黑胡椒。
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蒜片爆肉[图解]
大蒜10头、里脊150克、蒜薹50克、姜适量。盐、酱油、料酒、蚝油、糖、淀粉。
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橙香里脊[图]
里脊220克、水适量。油适量、盐适量、花椒粉少许、葱白15克、姜丝6克、橙汁3大勺、白醋1大勺、白糖2大勺、淀粉130克。
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