老烟火
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百合木耳小炒肉[图]
猪里脊200克、鲜百合20克、泡发木耳40克、芹菜100克。姜丝适量、生抽10克、盐2克、料酒15克、淀粉5克、蛋白1个、油适量。
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茄子肉丁拌藜麦饭[图]
A做藜麦饭:白藜麦100克、大米100克、泡藜麦水适量。B做茄子肉丁:圆茄子100克、有机猪里脊肉50克、青椒一小块、胡萝卜一小块、圆葱一小块、生抽少许、鲜姜汁少许、蚝油2-...
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牛奶炒三丁[图]
牛奶、蛋清、里脊肉、胡萝卜、豌豆、生姜(牛奶和蛋清的比例为1:1最佳,200G牛奶差不多需要5个蛋清)。料酒、盐、糖、淀粉。
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老爆三[图解]
猪腰子1个、猪肝150克、猪里脊150克。冬笋50克、葱姜蒜少许、鸡蛋1个。盐、料酒、鸡精、米醋、白酒、香油、白醋、酱油、胡椒粉。
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全麦小馒头[图]
A:普通面粉200克、穗城全麦粉60克、水154克、即发干酵母3克。B:揉和用的普通面粉40克。C:里脊肉、蒜苔、红椒、甜玉米粒、盐、生抽、食用油、五香粉、蚝油、香葱各适量。
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面疙瘩[图]
A:中粉150g、盐1/8小匙、橄榄油1/4小匙、清水90-110ml、香油1/2小匙。B:里肌肉片50g、酱油2小匙、砂糖1小匙、黃酒1/2小匙。C:色拉油1小匙、红萝卜片30片、卢筍4支、杏...
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豆豉刀豆肉片[图]
刀豆、里脊肉、笋片、红辣椒、豆豉酱、姜蒜、料酒、生粉、酱油、油盐、胡椒粉等。
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里脊蚕豆[图解]
里脊肉、蚕豆、彩椒。油、葱姜、酱油、料酒、盐适量、一点清水、鸡精。
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素鸡青椒肉片[图]
素鸡、灯笼椒、里脊肉、小米椒、大蒜、酱油、生抽、料酒、生粉、油盐、胡椒粉。
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麻辣烤里脊片[图]
里脊片250克、耗油、生抽、油辣子、老干妈辣酱、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、玉米油。
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莴苣炒肉片[图]
莴苣100克、胡萝卜30克、猪里脊肉50克、花生油适量、生抽适量、蚝油两滴、鲜姜汁几滴。
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蕨菜炒肉丝[图]
蕨菜、猪里脊、胡萝卜、干辣椒。盐、料酒、糖、生抽、味精。
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