腊肉菜头汤
芥菜头、300克。腊肉（生）、150克。姜、15克、料酒、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。 全文

翡翠鱼粥
桂鱼1条（约500克重）、荠菜150克、蛋清1只、油、二汤、生粉、酒、胡椒粉、盐、味精、葱油各适量。 全文

苦瓜荠菜猪肉汤[图]
苦瓜250克、去瓤切成小丁块、瘦猪肉125克切薄片、荠菜50克洗净切碎。 全文

盖菜鱼腩汤[图]
草鱼腩150克、盖菜100克、鸡腿菇20克、红枣10克。姜片10克、盐4克、料酒、白糖、味精、胡椒粉、清汤各适量。 全文

芥菜牛鳅鱼汤
芥菜四百克、牛鳅鱼一大条、花生油一汤匙、盐一茶匙、姜二片、清水十碗。 全文

沙白芥菜汤[图]
沙白的250克、芥菜250克。姜5片、广东米酒1汤匙、盐1茶匙半、芝麻油1茶匙、鸡精1茶匙、清水1200ML。 全文

豆腐元子棒菜汤[图]
嫩豆腐（也叫南豆腐）、鲜猪肉馅、棒菜、葱、姜、香菜。盐、味精。 全文

梅干菜炒豆皮[图解]
豆皮3张、梅干菜20克、肥瘦肉100克、朝天椒3根、生姜10克、大蒜5克、香葱5克。 全文

微波酸甜芥菜生[图]
芥菜生。食盐、米醋、白糖、味精。 全文

芥菜雪泥[图]
小芥菜梗60克、鲑鱼卵1大匙、白萝卜100克。 全文

干辣菜头
芥菜头250克。花椒15克、盐10克、醋10克、白砂糖10克、味精5克、植物油50克、辣椒（红、尖、干）15克。 全文

儿菜咸肉饭[图]
咸肉一块、大米一碗、儿菜半斤、大蒜、葱碎、红椒。生抽一勺、老抽一勺、肉汤两勺。 全文