荷叶鸭条
北京填鸭2500克。荷叶40克、糯米粉300克。白砂糖20克、盐10克、香油25克、酱油100克、小葱25克、甜面酱75克、姜15克、料酒50克、五香粉3克。 全文

西瓜皮荷叶海蜇汤
西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。 全文

荷叶蚝油糯米鸡[图]
a：糯米。b：荷叶。c：香菇、蘑菇。d：鸡腿（琵琶腿）。e：蚝油、生姜粉、五香粉、盐、老抽、生抽、棉线。 全文

荷叶粉蒸鸭[图]
仔鸭肉500克、大米、糯米各半杯、八角（大料）五、六个、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、白糖少许、姜。 全文

荷叶仔鸡[图]
香味浓郁、鲜嫩可口、营养保存较好童子鸡1250克香菇（鲜）80克、金针菇80克、鸡枞80克盐5克、酱油5克、白砂糖2克、味精2克、花椒5克、花生油20克、香油10克 全文

荷叶毛豆烧仔鸡[图]
未开叫的小公鸡一只、荷叶半张、毛豆一小碗、葱、姜、八角、蒜头、一个干辣椒。 全文

冬瓜荷叶煲鸭[图]
鸭400克、冬瓜100克、荷叶15克、陈皮7克、花雕酒20克，盐6克。 全文

荷香绿豆薏仁粥[图]
鲜荷叶一张、绿豆一把、薏仁一把、香米两把。 全文

荷叶糯米蒸排骨2[图]
干荷叶8张、糯米250克、排骨500克、姜6片、老抽2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1汤匙（15克）、鸡精1茶匙（5克）。 全文

荷叶莲子柠檬瘦肉汤
鲜荷叶半块、柠檬3片、莲子30克、薏米20克、鸡内金30克、猪瘦肉500克、生姜3片。 全文

腊肠香菇荷叶饭[图]
大米200克、广式腊肠150克、香菇3朵、荷叶1张。生抽15ml、老抽5ml、胡椒粉2克、盐1克、香油适量。 全文

荷叶新凤鸡
净嫩母鸡一只（约重1000克）。鲜荷叶2张。精盐10克、味精25克、绍酒15克、葱15克、姜2克、花椒6粒。 全文