老烟火
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桂花酸梅汤[图]
乌梅50克、山楂干20克、甘草5克、冰糖适量、干桂花适量。
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桂花金糕山药[图]
铁棍山药、山楂糕、糖桂花或蜂蜜。
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糖桂花奶香烤玉米[图]
玉米两根(一根黑色一根黄色)、糖桂花、牛奶、黄油。
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桂花槐蜜黑玉膏[图]
龟苓膏粉20克、少许清水、500克热水、适量槐花蜜、糖桂花、少许白芝麻。
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桂花糯米藕3[图]
干桂花、桂花糖、莲藕、糯米。
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老北京豌豆黄[图解]
去壳豌豆或绿豆500克、白糖250克、干桂花5克、燕菜粉(琼脂粉)10克、清水2升。
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桂花荸荠糖水[图]
新鲜荸荠、蜂蜜、糖桂花(可以不放,我是看上次做番薯年糕剩下一包就用上了)。
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桂花香龟苓膏[图]
龟苓膏粉(20g)、干桂花、冰糖。
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桂花蒸板栗[图]
板栗500g、干桂花一小把。
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桂花蜜果篮[图]
伊丽莎白瓜、香瓜、香梨、樱桃、草莓、西瓜、银耳(水果可以选择自己喜欢的任何水果,任意搭配)。糖桂花、蜂蜜。
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桂花糖栗子[图]
板栗500g、食用油半汤匙、白糖一汤匙、开水一汤匙、干桂花少许。
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桂花酒酿卤鸭[图]
鸭腿两只、酒酿、糖桂花、生抽、卤水汁(李锦记)、姜、蒜适量、红糖一小块。
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