老烟火
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橄榄海味鲜
银鳕鱼50克、鲜虾仁50克、鲜贝50克、素鲍鱼50克、瓶装橄榄菜20克、菜心12棵、精盐、双蒸酒、胡椒粉、白糖、汤皇、鸡粉、清汤、水豆粉、葱油各适量、花生油800克(约耗60克...
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橄榄沙拉
红心橄榄1罐、新鲜柳橙1个、青苹果1个、盐、水、适量。
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橄榄烤金枪鱼[图]
150g的金枪鱼、12个小洋葱、100g黑橄榄、两个比较硬一些的西红柿。调味菜:10片罗勒(Basilics)的叶子、两勺糖、一勺醋加一勺红酒的调料引子、盐和胡椒粉。
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橄榄萝卜饮
橄榄30克、白萝卜150克。
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橄榄菜肉末蒸虾[图]
猪肉、橄榄菜、虾、姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉。
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拌橄榄菜
橄榄菜心300克。精盐4克、味精4克、白糖0、5克、麻油15克。
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炖橄榄螺头汤[图]
净海螺头400克、橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。
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橄榄生姜茶
鲜橄榄7个、红糖15克、生姜5片。
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橄榄汁
鲜橄榄20个。
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橄榄茶
鲜橄榄3个、绿茶适量。
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橄榄萝卜汁
鲜橄榄50克、生白萝卜500克。
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良友橄榄
鲜橄榄120-140公斤、白糖62-64公斤、明矾0、5公斤、硫磺200克、烧碱1、5-2公斤。
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