材料
做法
1、用冷水泡发橄榄菜，一般泡20分钟即可。
2、豆角和肉切成小丁。
3、在锅中倒入食用油，加热至七成热，放入肉丁炒至变色加入姜末，加老抽，加花椒面，翻炒两下。
4、肉上色后加入豆角，继续翻炒直至豆角软烂。
5、加橄榄菜，加少许盐（现在一般都会在炒菜的最后加盐，以为上次看了一个养生节目说要是在炒菜的最后放入盐的话较一开始就放盐可以在不改变口味的基础上减少演的摄入量。很实用呢）出锅即可。
6、享受美味吧！
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