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紫薯方块酥[图]
面皮:黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克。馅料:紫薯馅200克左右。份量:9块(每个模具大约是45克容量左右)。
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紫薯芝麻饼[图解]
紫薯350克、糯米粉250克、澄面50克、熟黑芝麻碎适量、奶油20克、白糖、开水、油各适量。
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紫薯波点馒头[图]
中筋面粉200克、水110克、酵母2克、紫薯粉8克。
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方形红薯糖饼[图]
皮:红薯200g、面粉200g。馅:糖40g、面粉20g(放面粉是怕糖遇热太稀外流)、熟黑芝麻20g。
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紫薯蒙布朗[图]
8寸戚风的用量,6寸减半。鸡蛋5个(约50克/个)、低筋面粉100克、玉米油40克、鲜牛奶85克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、宇治抹茶粉10克、紫薯泥100克...
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蜜汁红薯饼[图]
烤红薯、面粉、糖、蜂蜜。
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紫薯奶酪派[图]
派皮:低粉100克、黄油40克、水35克、细砂糖10克。派馅:牛奶100克、淡奶油60克、奶油奶酪50克、鸡蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、柠檬汁1小勺、紫薯薯泥50克。
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肉末榨菜紫薯饼[图]
低筋面粉、榨菜、精肉、紫薯、胡萝卜。
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味啉地瓜烧猪肉[图]
猪肉、地瓜、蛋黄1个、味啉、黑胡椒、黄豆酱、蒜末、香油、盐、生抽、水淀粉。
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紫薯酸奶冰淇淋[图解]
蛋奶糊1份、紫薯200克、酸奶150ML、淡奶油200克、糖适量。
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红豆地瓜圆子汤[图]
红豆、地瓜(红薯)、糯米粉、红糖。
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桂花蜂蜜红薯条[图解]
红薯2个、黄油20克、蜂蜜适量、桂花蜜适量、黑芝麻少许。
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