老烟火
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红莲蛋黄紫薯酥[图]
水油皮:普通面粉150g、细砂糖35g、花生油40g、水60g。油酥:低筋面粉60g、紫薯泥40g、花生油50g。馅料:莲子250g、细砂糖100g、花生油60g。
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紫薯螺丝面包[图]
紫薯馅料:紫薯薯泥300克、细砂糖30克、黄油60克。紫薯螺丝面包:金像高筋面粉250克、细砂糖40克、盐3克、蛋15克、酵母3克、牛奶150克、黄油25克。表面装饰:全蛋液、开心...
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彩色纽扣饼干[图]
低筋面粉150克、黄油120克、糖粉90克、紫薯粉10克、南瓜粉10克、抹茶粉10克、鸡蛋24克。紫薯味面团:黄油40克、糖粉30克、鸡蛋8克、低筋面粉50克、紫薯粉10克。南瓜味面团...
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五香地瓜粉蒸肉[图]
梅花肉300g、蒜茸辣椒醬2大匙、蔥10g、薑10g、地瓜200g(1個中的)。素蠔油1大匙、高粱酒1大匙、細砂糖1茶匙、水10cc、香油1大匙、五香蒸肉粉4大匙、地瓜粉1小匙、白胡椒粉...
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紫薯烧卖[图]
面团:熟紫薯、牛奶、面粉。馅料:糯米、胡萝卜、芹菜、香菇、香肠、洋葱、盐、白胡椒粉、白糖、花雕酒、鸡精。
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紫薯刀切馒头[图]
总量2/3的面粉、酵母水、适量紫薯。
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金沙紫薯汤圆[图]
小个紫薯1个、咸蛋黄3个、糯米粉50g、南瓜30g、椰粉适量。
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紫薯芝麻吐司卷[图]
吐司6片、紫薯一个(约150克)、炼乳适量、鸡蛋一个、芝麻适量、植物油适量。
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蒸红薯叶[图]
嫩红薯叶一小把、面粉适量、蒜5粒、适量生抽、香油。
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1个
红薯苹果派[图]
派皮:黄油40克、糖粉30克、鸡蛋1个、低筋粉90克、杏仁粉15克、盐2克。红薯馅:红薯100克、黄油25克、白色巧克力15克、白糖10克、桂皮粉3克、牛奶25克。苹果馅:苹果100克...
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蜂蜜杏仁紫薯[图]
紫薯、蜂蜜、杏仁、一勺牛奶。
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紫薯银耳汤[图解]
银耳小朵、紫薯一小个约80克、冰糖适量。工具:电炖盅。
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