老烟火
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白果马蹄猪肚汤[图]
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。
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清蒸丸子
猪肉(肥瘦)500克、粉丝50克、荸荠150克。口蘑5克、白菜200克、油面筋50克。黄酒5克、酱油20克、味精3克。
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马蹄木耳[图]
水发木耳100克、荸荠150克、生油、鲜汤各适量、酱油、白糖、醋、湿淀粉。
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水晶西米盏[图]
西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙。
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百合马蹄汤
鲜马蹄少许、金针菇少许、香菇一朵、草菇、洋葱少许、白脱油1/3块、脆皮一片、盐、味精少许。
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马蹄糕[视频]
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