2、面粉加温水和成面团,放在盆里稍微醒一会,在面板上擀成一张大的圆形面皮,要薄一点,然后用刀切成宽长条,再把长条叠起来,切成等大的方形。即成馄饨皮。
3、猪肉馅加盐和荸荠末、西芹末、葱姜末调味,包成猫耳朵状的馄饨,下锅煮熟即可。
[LaoYanHuo.com]