老烟火
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烧三色葫芦
白萝卜、250克、胡萝卜、250克、莴笋、250克。盐、15克、味精、5克、姜、10克、大葱、10克、淀粉(玉米)、4克、鸡油、8克、猪油(炼制)、75克、各适量。
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萝卜炖羊排[图]
羊排500克、白萝卜1000克、大葱半根、生姜一块(20克左右)、花椒40粒左右、盐1茶匙。
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2篇
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萝卜莲锅汤
猪腿肉、250克、白萝卜、250克。盐、10克、料酒、15克、味精、10克、花椒、5克、大葱、15克、姜、15克、各适量。
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1篇
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羊杂汤[图]
白萝卜、300克。羊肝、100克、羊心、80克、羊肚、50克、羊骨、120克、羊肺、50克。盐、15克、味精、2克、料酒、20克、姜、15克、大葱、15克、胡椒粉、2克、花椒、2克、各...
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4篇
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白水萝卜汤[图]
白萝卜、400克。盐、5克、味精、1克、胡椒、2克、各适量。
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清炖羊肉汤[图]
羊肉(瘦)500克、白萝卜200克。料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克、各适量。
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干煸野鸡红
白萝卜、300克、胡萝卜、150克。芹菜、50克、青蒜、50克、芽菜、20克。盐、5克、酱油、8克、香油、8克、豆瓣酱、8克、味精、5克、花生油、30克、各适量。
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乡村连锅汤
猪肉(后臀尖)、400克。白萝卜、200克。花椒、2克、姜、10克、胡椒粉、2克、味精、2克、盐、8克、猪油(炼制)、15克、各适量。
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三下锅[图]
白菜、300克、胡萝卜、75克、白萝卜、75克、猪肉(瘦)、40克。辣椒(红、尖、干)、20克、辣椒油、15克、盐、10克、味精、10克、猪油(炼制)、50克、各适量。
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2篇
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扒鲍鱼双白
鲍鱼、400克、白萝卜、500克、白果(干)、250克。香菜、15克。盐、3克、味精、5克、淀粉(豌豆)、5克、植物油、15克、各适量。
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萝卜蜇丝
白萝卜、500克、海蜇皮、500克。盐、5克、白醋、15克、白砂糖、10克、味精、2克、辣椒(红、尖)、5克、各适量。
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焖糟羊肉
羊肉(肥瘦)、750克。白萝卜、100克。红糟、50克、盐、5克、料酒、15克、白砂糖、10克、姜、5克、味精、2克、花生油、50克、各适量。
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