隔夜苦瓜烧肉[图]
五花肉1盒、苦瓜2根、蒜、生姜、葱结、豆豉1小勺、冰糖、花椒粒。盐、老抽、生抽、料酒。 全文

香菇鲜肉馅包子[图]
和面：精制面粉200g、即发干酵母2g-3g、温水135g、盐1小撮、白糖1小勺（份量约为16个包子）。馅：肉沫（肥瘦相间）1盒、鲜香菇、虾皮、葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、生抽、... 全文

肉丝花卷[图]
面粉200g、酵母2g、牛奶120g、糖1/4小匙、盐1小撮（1蒸笼的份量6个）。肉馅：肉沫、葱末、自制葱油。腌制：盐、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、纯香麻油。 全文

酱肉茄丁[图]
紫皮茄子2条、肉沫（肥瘦相间）、葱、蒜、姜、柠檬片、红/青尖椒。盐、胡椒粉、蚝油、郫县豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜、白醋。 全文

秘制排骨[图]
猪肋骨、盐渍桃肉、葱段、姜块、蒜末、冰糖、柠檬汁小半勺。盐、料酒、豆瓣酱、番茄酱、醋、水淀粉。 全文

醉汁炝腰花[图]
猪腰1个、胡萝卜、红甜椒、黑木耳、葱、姜、蒜、花椒、柠檬汁几滴。盐、胡椒粉、自制混合豉汁料、酱油、料酒、水淀粉、白糖、香油、清汤、辣红油1小勺。 全文

春笋小炒肉[图]
春笋、里脊肉、葱段、姜片。盐、糖、胡椒粉、生油、料酒、生粉、纯香麻油、水淀粉。 全文

潍县萝卜炖脊骨[图]
脊骨1盒、潍县青萝卜1根、生姜、葱结、盐。 全文

菠萝茄汁咕咾肉[图]
五花肉1盒、菠萝1/2个、蒜粒3-4粒、鸡蛋1只、高汤半碗。①盐、生抽、料酒、胡椒粉、干淀粉。②番茄酱、白糖、盐、醋、水淀粉。 全文

金银蒜香排骨[图]
精选猪肋骨1盒、蒜瓣2个、鸡蛋一只、生姜、胡萝卜小半个。盐、糖、生抽、老抽（适量调色用的）、料酒、生粉、胡椒粉、自制混合豉汁料。 全文

豆豉尖椒炒猪油渣[图]
肥猪肉（肥肉最好选用连着一点点瘦肉的，榨干后的瘦肉焦香无比）、青/红尖椒、豆豉、姜、蒜、葱。盐、胡椒粉、料酒、蚝油。 全文

腊肉炒菜苔[图]
洪山菜苔、风干腊肉、红甜椒、蒜米、姜末。盐、料酒。 全文