酸菜汆白肉[图]
酸菜（超市里有卖的，散装和袋装的都有。现在基本上都不自己淹酸菜了，特别是年轻人，更不会淹的。我也是其中一个）、五花肉（洗净，最好肥瘦适中的那种，我买的就有点肥... 全文

酸黄瓜炒肉丝[图]
酸黄瓜（超市一般都有卖的）、瘦肉。油、葱姜、蒜末、酱油、盐、鸡精。 全文

芹菜猪肉饺子[图]
西芹、五花肉（最好是鲜的，我用的是冻肉）、葱姜。 全文

砂锅棒骨冬瓜汤[图]
棒骨、冬瓜、葱姜、花椒粒。 全文

猪肉大葱蛋饺[图]
猪肉、姜蒜葱、香油、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋、淀粉。 全文

烤肘子[图]
肘子1个、大葱3段、姜3片、八角2粒、桂皮1段、香叶2-3片、炖肉料包1个、红曲米30克、高度白酒50ml、老抽少许、糖色30克、盐适量。烤料：盐水少许、白芝麻适量、麻油少许。 全文

白果瘦肉粥[图]
猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克。盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克（2人份）。 全文

肉卤豆腐脑[图]
生豆浆1000克、凝固剂2克、猪肉50克、黄瓜40克、红椒5克、黄椒5克、水适量。油适量、盐适量、料酒1/8勺、葱15克、生抽适量、老抽1/8勺、鸡精适量、白糖适量、淀粉1/8勺、... 全文

冬瓜海带咸肉汤[图]
冬瓜一片、咸肉一小块、海带适量、葱姜蒜、黄酒一点。 全文

咸排骨鸭舌萝卜汤[图]
鸭舌半斤、咸排骨四小块、萝卜一个、葱一根、姜三片。 全文

肉松便当[图]
猪里脊、葱、姜、米饭、海苔、鹌鹑蛋、青菜、西兰花、小香肠。 全文

金榜题名面[图]
猪蹄1只、面条适量、黄瓜、胡萝卜等可生食蔬菜适量。猪蹄焯水：生姜2片、大葱1段、花雕酒（或料酒）1大勺、冷水适量。卤猪蹄：香菜5棵、花雕酒（或料酒）3大勺、冰糖1小勺... 全文